Découvrez nos recettes de santé d’origine chinoise et d’ailleurs. Nos meilleurs recettes sont expliquées pas à pas pour mieux se sentir au quotidien.
Le Printemps, temps de renouveau après l’hiver, démarre le 4 février selon le calendrier chinois. La vie renaît après la trêve hivernale et commencera à foisonner à nouveau dans les semaines à venir…
Vous venez de rentrer frigorifié de votre journée… vous sentez le rhume s’installer ? Les principes du Yang Sheng étant de prévenir plutôt que de guérir…
Le gingembre est une racine qui peut être consommée en infusion comme le thé. Sa saveur épicée unique le rend particulièrement agréable à boire. Idéal durant les changements climatiques de l’automne…
Selon les principes de la médecine traditionnelle chinoise, ces boules ou « perles » tonifient le Yin et le sang, renforcent le Rein et le Jing. Cet en-cas est donc tout à fait indiqué pour l’hiver. Bon appétit !
Cette délicieuse recette de Congee constitue le petit-déjeuner idéal pour commencer la journée, on l’appelle aussi le « porridge chinois »…