Recette de santé : Congee de riz automnale
Cette délicieuse recette de Congee constitue le petit-déjeuner idéal pour commencer la journée, on l’appelle aussi le « porridge chinois »…
Recette de santé
Découvrez nos recettes de santé d’origine chinoise et d’ailleurs. Nos meilleurs recettes sont expliquées pas à pas pour mieux se sentir au quotidien.
Mettez-vous au vert : le printemps est arrivé !
Le Printemps, temps de renouveau après l’hiver, démarre le 4 février selon le calendrier chinois. La vie renaît après la trêve hivernale et commencera à foisonner à nouveau dans les semaines à venir…
Soupe d’hiver chinoise pour lutter contre le froid
Vous venez de rentrer frigorifié de votre journée… vous sentez le rhume s’installer ? Les principes du Yang Sheng étant de prévenir plutôt que de guérir…
Le gingembre : notre allié pour renforcer nos poumons
Le gingembre est une racine qui peut être consommée en infusion comme le thé. Sa saveur épicée unique le rend particulièrement agréable à boire. Idéal durant les changements climatiques de l’automne…
Les perles du Dragon Noir
Selon les principes de la médecine traditionnelle chinoise, ces boules ou « perles » tonifient le Yin et le sang, renforcent le Rein et le Jing. Cet en-cas est donc tout à fait indiqué pour l’hiver. Bon appétit !